Froid professionnel
Chambres froides, armoires positives et négatives, cellules de refroidissement. Dimensionnement selon votre carte et votre volume.
- Inclus
- livraison, raccordement, réglage
- Délai type
- 2 à 4 semaines
Équipement de cuisine professionnelle
Votre cuisine pro, équipée et entretenue par une seule équipe.
Froid, cuisson, inox, ventilation : gexalo fournit le matériel, l'installe dans les règles et en assure l'entretien. Un interlocuteur, un devis détaillé, des délais annoncés par écrit.
- Matériel professionnel neuf, conforme CE
- Visite technique avant tout chiffrage
- Mise en service et prise en main incluses
Quatre domaines, une responsabilité claire
Nous ne vendons pas « du matériel » : nous livrons un poste de travail qui fonctionne, raccordé, réglé et expliqué à votre équipe.
Cuisson
Fourneaux, fours mixtes, friteuses, planchas — gaz ou électrique selon vos réseaux et votre puissance disponible.
- Inclus
- mise en service, prise en main
- Délai type
- 3 à 6 semaines
Inox & agencement
Plans de travail, plonges, étagères et meubles inox aux dimensions de votre local, y compris les recoins difficiles.
- Inclus
- relevé de cotes sur place
- Délai type
- 4 à 6 semaines
Ventilation & extraction
Hottes, moteurs, gaines et compensation d'air. Nettoyage et remplacement de filtres dans le cadre des contrats d'entretien.
- Inclus
- attestation d'intervention
- Délai type
- selon chantier
Comment se passe un chantier
- Visite technique. Sur place, gratuite : relevé des cotes, des réseaux (eau, gaz, électricité) et des contraintes du local.
- Devis détaillé. Poste par poste, avec marques et références précises — pas de ligne « fournitures diverses ».
- Installation. Livraison, pose, raccordements et essais. Nous laissons la cuisine propre et opérationnelle.
- Prise en main & suivi. Formation de l'équipe à la réception, puis entretien selon la formule choisie.
Qui nous équipons
Restaurants & brasseries
Ouvertures, rénovations, remplacement d'un poste en urgence.
Hôtels
Cuisines de restaurant, offices d'étage, buffets petit-déjeuner.
Boulangeries & traiteurs
Froid de conservation, laboratoires, vitrines techniques.
Collectivités
Cantines et cuisines centrales, en lien avec vos services techniques.
Un projet d'équipement ou une panne qui n'attend pas ?
Décrivez votre besoin : nous vous rappelons sous une journée ouvrée pour fixer la visite technique.